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自家製懷舊小食 2

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副標題 : Homemade traditional Hong Kong snacks 2

作者 : 韋太

分類 : 飲食；烹飪

關鍵字 : 飲食>烹飪>食譜>懷舊小食>開心入廚系列

提起懷舊小食，原來大家每天可能巳接觸到或品嚐到，但又不以為意。 
若大家每天或每星期都會上酒樓飲茶，那些傳統點心，大部份都是懷舊小食。如馬拉糕、糯米雞、雞包仔、蛋撻、鹹水角、潮州粉果、鹹肉粽等……數之不盡的點心都是由古流傳至今。
但當中還有很多特色的點心或傳統小食，在現今的香港，大家都難於找到或品嚐到。
作者有見及此，便將大部份大家熟悉的點心、街頭小食、傳統小食及一些懷舊的飲品及甜品，編寫成在家中自家製作的份量，與大家分享。
書內的懷舊小食分為五大類，方便大家在任何日子或節日都容易找到食譜在家中自行製作，希望大家不要錯過這本屬於香港人味道回憶的懷舊小食呢 !
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自家製懷舊小食 2

ACNO 18456
索書號 427.1 4040
複本總數 1
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 9789888059232
出版商 壹出版有限公司
出版年份 2017
版本 初版
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小說 N
語言 中文
科目 飲食；烹飪
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本書籍資訊

ACNO 18456
索書號 427.1 4040
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 9789888059232
出版商 壹出版有限公司
出版年份 2017
版本 初版

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