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學蘇東坡這樣吃、像唐明皇那樣玩：沒電腦、沒手機、沒線上遊戲， 古人怎麼活？

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副標題 : 圖解吃喝玩樂的中國史。

作者 : 漫友文化

分類 : 中國歷史

關鍵字 :

◎得罪吃貨，國君也會沒命；下棋講垃圾話，竟被臣子砸死。古人吃喝玩樂很認真。
　　◎唐朝人就喝手搖飲：金橘煎、桂花酸梅汁……每種都費工、天然。
　　◎角鬥、劍舞、擊鞠、投壺……學一樣漢唐的運動，保證眾人用仰慕眼光看你。
　　◎金乳酥、曼陀樣夾餅、清風飯、洗手蟹是啥？開水白菜為什麼是最高級川菜？

　　這本中國史，不提宮鬥、外戚宦官、內亂外患，只說吃喝玩樂，告訴你
　　誰是「舞」林高手？是吳王夫差的寵妃西施，還是唐玄宗最愛的楊玉環？
　　學學古代吃貨：被老闆降職到哪就吃到哪的蘇東坡、毒舌系美食家袁枚、
　　見識一下永遠走在時代前端、替美食代言的乾隆皇。
　　這才叫享受，套句四川人的口頭禪：太安逸啦。

　　本書是知名漫畫企業漫友文化的策劃作品，將動漫與文化史做連接，
　　匯集知名繪師繪製插圖、漫畫，從歷史角度將古代生活情景一一重現，
    
　　◎古時資源不多，早餐該吃啥？晚餐又會準備哪些功夫菜？:　
　　三餐吃什麼？真是世紀難題。你會佩服古人變出這麼多花樣：
　
　　．儘管蒸煮煎炸烘烤花樣多，麵食本來一律叫做「餅」：
　　饅頭是諸葛亮發明的，演變出花捲和包子。
　　捲餅、披薩、甚至甜可麗餅的吃法，唐朝就引進了。
　　麵條本來叫湯餅，魏明帝用這道來驗證誰是花美男。
　　吃過冰冰麵嗎？這是熱食。還有臊子麵，你應該吃過但是你不知道。
　　　　
　　．貴族百姓都吃雞鴨鵝料理，但方法不同：
　　平民用鹽、糖醃漬，或用醬油來滷食材；高官貴族竟然用人乳來煮雞湯。
　　你知道蘇東坡發明多少菜嗎？沒有蘇東坡，豬肉不會普及到成為料理食材。
　　吃完各種美食後，最適合來一杯煎茶去膩，只是茶以前不叫茶，叫「荼」。
　　怎麼來的？由茶聖陸羽造字、發明煎茶（日本發揚光大，但不是日人發明）。
　　　
　　．史上最毒舌美食家──袁枚，主人請吃飯，他竟罵人「真乞兒賣富」？，
　　但他用40年整理出來的《隨園食單》，不只是當時官宦人家最愛用的食譜，　
　　更是現代美食家的必修課，本書特別將其中的　
　　王太守八寶豆腐、芙蓉肉、假牛奶三道菜譜，用原始比例與配料完整重現。
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學蘇東坡這樣吃、像唐明皇那樣玩：沒電腦、沒手機、沒線上遊戲， 古人怎麼活？

ACNO 18712
索書號 630 3402
複本總數 1
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 9789869650007
出版商 任性出版
出版年份 2018
版本 初版
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語言 中文
科目 中國歷史
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面(頁)數 256 頁
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本書籍資訊

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索書號 630 3402
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 9789869650007
出版商 任性出版
出版年份 2018
版本 初版

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