麵包製作的科學－－解答所有麵包的為什麼

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麵包製作的科學－－解答所有麵包的為什麼

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副標題 :

作者 : 吉野精一

分類 : 農產加工

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ACNO	17434
索書號	439.21 4060
複本總數	1
館藏位置	Library
借閱分類	Book
ISBN	9789868952782
出版商	大境文化
出版年份	2014
版本	1
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小說	N
語言	中文
科目	農產加工
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借閱分類	Book
ISBN	9789868952782
出版商	大境文化
出版年份	2014
版本	1