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飯後茶餘談文化‧食為天

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作者 : 郭伯南

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要了解中國文化，不一定要讀萬卷書，卻可以從日常生活中的一事一物著手。豆腐是在什麼時候發明的？古時的賀年卡是什麼樣子的？傘是由中國人還是古埃及人發明的？3000年前，中國人已懂吃魚生？還有，我們日常書寫的書信、用的枕頭、搽的胭脂、吃飯用的筷子等等，都各有來歷與典故。
「飯後茶餘談文化」系列的作者們，以好奇與認真的探究態度，一一解開中國文化中一事一物之謎。 
你有留意到曹植暗喻兄弟相殘的《七步詩》，說的是鼓汁製法嗎？ 
你知道古代製冰藏冰有一套祭典儀式嗎？ 
你知道中國人在3000年前便會吃魚生嗎？ 
本書介紹了茶、酒、醬豉、鹽、藏冰、鱠、素饌、豆腐、粘糕、麵條、餃子、烤鴨、西瓜等食物的源流和發展過程。
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飯後茶餘談文化‧食為天

ACNO 16193
索書號 538.782 0742
複本總數 1
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 978-962-04-2664-3
出版商 三聯書店(香港)有限公司
出版年份 2007
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ACNO 16193
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ISBN 978-962-04-2664-3
出版商 三聯書店(香港)有限公司
出版年份 2007
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