愛因斯坦的廚房

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愛因斯坦的廚房

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副標題 : 新世紀廚房的科學解答 = What Einstein Told His Cook:Kitchen Science Explained

作者 : 高雄柏博士

分類 : 物理

關鍵字 : 食品科學 - 問題集>烹飪 - 問題集>物理

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ACNO	14343
索書號	463 5072
複本總數	1
館藏位置	Library
借閱分類	Book
ISBN	9867896092
出版商	城邦
出版年份	2002
版本	1
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小說	N
語言	中文
科目	物理
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出版商	城邦
出版年份	2002
版本	1